老虎姜。始载于《雷公炮炙论》。为百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、黄精 Polygonatum sibiricum Red.或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua 的干燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。滇黄精主产于广西、云南、贵州等地；黄精主产于河北、内蒙古、陕西、辽宁、吉林、河南、山西等地；多花黄精主产于广西、云南、贵州等地。 春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。 炮制时，除去杂质，洗净，略润，切厚片，干燥，为黄精；若取净黄精，加入黄酒，置适宜容器内，隔水或用蒸气加热炖透或蒸透，稍晾，切厚片，干燥，即为酒黄精。甘，平。归脾、肺、肾经。
● 功效：补气养阴，健脾，润肺，益肾。
● 主治：脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。内服：煎汤，9~15g。